Перейти к объявлениям на irr.ru

Места силы: где в России искать исполнения желаний?

Места силы у всех на слуху. Считается, что после визита в такое место излечиваются болезни и исполняются желания. В России немало таких необычных зон – в Москве и на Алтае, на Урале и в Сибири, в Крыму и на Кавказе, в Карелии и в Приморье.

Голосов овраг, Москва, Коломенское

Одно из самых известных мест силы расположено, что называется, в шаговой доступности от  метро – в парке Коломенское. Про странности Голосова оврага известно с давних пор.

Еще в хрониках XVII столетия есть рассказ о том, как в 1621 году из оврага прямо к стенам царского дворца вылетел отряд татарских всадников. Стрельцам, взявшим их в плен, татары поведали, что они – один из отрядов войска хана Девлет-Гирея, пришедшего брать Москву в … 1571 году. В том бою татары были разбиты. Спасаясь от погони, этот небольшой отряд укрылся в тумане, окутывавшем Голосов овраг. По ощущениям воинов, они просидели в овраге всего несколько минут, а за пределами оврага тем временем прошло полвека. Дознание, учиненное царем Михаилом Федоровичем, подтвердило: татары не врут. Им были известны мельчайшие детали воинского быта того времени, а их оружие и одежда соответствовали экипировке отрядов Девлет-Гирея.

В 1810 года два крестьянина деревни Садовники, Архип Кузьмин и Иван Бочкарев, возвращаясь ночью с гулянки, решили срезать дорогу и пройти Голосовым оврагом. Пройдя через светящийся туман, крестьяне увидели мохнатых существ, которые знаками показали им дорогу. Возможно, эту историю и списали бы на чрезмерные последствия народных гуляний – вот только наружу из оврага крестьяне вышли через 21 год – в 1832 году.

Голосов овраг известен с XI века. В ту пору здесь находился алтарь Велеса -  славянского бога – владыки подземного мира и покровителя домашней скотины. Сегодня в этот овраг приходят за помощью высших сил. Просить их принято на двух огромных валунах: мужчинам – у Гусь-камня, женщинам – у Девьего каменя. Оба камня позитивно влияют на здоровье и энергетику. При этом Гусь-камень способствует излечению мужских болезней, а Девий камень лечит женские недуги  и бесплодие. Оба камня исполняют желания – для этого нужно присесть на валун и мысленно проговорить свою сокровенную мечту. А потом непременно повязать ленточку на соседнее дерево.

Синь-камень, Плещеево озеро, Переславль-Залесский

Синь-камень – древний алтарь славянского капища. Его возраст насчитывает более двух тысяч лет. Разумеется, с приходом в Залесскую Русь христианства, служители нового бога начали старательно уничтожать то, что принадлежало богам старым. Но попробуй, уничтожь гигантский ледниковый валун! Его несколько раз зарывали, но камень непостижимым образом вновь и вновь поднимался на поверхность.

В 1788 году Синь-камень решили победить хитростью – поставив его на службу православию. Огромный валун решили заложить под фундамент православной церкви. Но по дороге он «сбежал» - провалился под лед, а оттуда постепенно переполз на прежнее место.

С древних времен и до наших дней множество людей приезжало в Переславль для того, чтобы приложиться к волшебному камню, исцеляющему и исполняющему мечты. Лучше всего «общаться» с камнем наедине, поэтому приезжать на берег Плещеева озера нужно спозаранку, пока не пошел поток туристов. Присев на камень, нужно подумать о сокровенном, а потом поблагодарить его угощением и монеткой.

Ученые подтверждают древние легенды: доказано, что Синь-камень позитивно влияет на организм, способствует лечению недугов и спасает от негативных эмоций. По мнению исследователей, это связано с тем, что у камня переплетаются энергетические силовые потоки.

Гора Белуха, Алтай

Белуха вошла в легенды и даже успела стать героиней нескольких фильмов-фэнтези. Эта гора во все времена играла важную роль в духовной жизни алтайских народов. Издавна люди приходили сюда в поисках гармонии и душевного покоя. Считается, что людям честным и добрым гора помогает, болезных лечит, а вот корыстных и злых – наказывает.

Уникальную энергетику горы Белухи описывал еще Николай Рерих. В 1926 году во время своего путешествия на Алтай он узнал легенду местных старообрядцев о таинственной земле Беловодье, которая скрыта среди вершин Алтая и ассоциируется у местных жителей с Ирием – раем древних славян.

Согласно еще одной легенде, однажды на Земле настанет эпоха страшных бедствий. В войнах и стихийных бедствиях сгинет множество людей. Но когда волна катастроф докатится до Белухи – из горы выйдет женщина и прекратит кошмар. После этого на Земле воцарится «Золотой мир».

Плато Укок, Алтай

Плато Укок покрыто завесой тайны. Жители Алтая считают его мистическим местом, где расположен вход в горный мир – волшебную страну, в которой обитают высшие расы, обладающие сверхспособностями. По мнению мистиков, здесь может находиться скрытый от глаз человека вход в легендарную Шамбалу. А уфологии уверены: огромные рисунки-геоглифы, похожи на знаменитые рисунки пустыни Наска – это специальные знаки для инопланетных кораблей.

Попав на плато Укок, люди чувствуют, будто время остановилось. Здесь категорически запрещается громко говорить, и уж тем более орать. Ведь громкие голоса нарушают покой и оскорбляют обитающих на плато духов.

На плато человек получает возможность обрести себя, осознать свои истинные желания и возможности, переосмыслить свои взгляды на жизнь.

Байкал, Восточная Сибирь

В окрестностях озера Байкал расположено несколько мощнейших мест силы. Одно из них – остров Ольхон, лежащий на глади Байкальских вод. Про него рассказывают много загадочных историй. Древние люди были уверены, что на Ольхоне обитают духи Байкала. Считается, что именно на этом острове расположен сакральный центр северных шаманов.

На острове находится одна из девяти святынь Азии – мыс Бурхан, на котором возвышается скала Шаманка. Ее сквозная пещера в древности использовалась для жертвоприношений, а в наши дни там установлена статуя Будды. Когда-то подниматься на Шаманку разрешалось лишь самым сильным колдунам мира. Сегодня там регулярно встречаются шаманы и проводят свои обряды.

Недалеко от Ольхона, там, где из Байкала вытекает река Ангара, лежит Шаман-камень. По легенде, в нем обитает хозяин реки – Ама Саган Нойон. Издавна этот камень почитался местными жителями, как дар богов. На нем оставляли на ночь преступников – и тех из них, кого за ночь не смывали ледяные воды Байкала, люди признавали невиновными. Также этот камень использовали для клятв – считалось, что нарушивший такую клятву или же солгавший на Шаман-камне непременно будет наказан богами. Сейчас камень считается одним из самых энергетически-сильных мест России. Впрочем, желания он исполняет не все – а только те, которые загаданы с чистым сердцем.

Святилище Пегрема, Карелия

Добраться до Пегремы – брошенной деревушки на берегу Онеги, можно только по воде. Это место стало известно благодаря расположенной неподалеку Поляне идолов, где в давние времена проводились языческие обряды и ритуалы поклонения богам.

На поляне хаотично разбросано более сотни валунов разных размеров, в некоторых из которых можно угадать фигуры культовых животных – утки, лягушки, черепахи и некоторых других.  Крупные камни по периметру обложены более мелкими, образующими вокруг них своеобразные круги.

Плато Воттоваара, Карелия

Каменистое плато Воттоваара, затаившееся среди невероятно красивых озер и густых непроходимых лесов, хранит немало секретов. Это и многочисленные каменные сейды, и прихотливо изогнутые деревья, и каменный бассейн непонятного предназначения, и особенная завораживающая атмосфера.

Когда-то это место было святилищем, где проходили религиозные ритуалы. Сегодня сюда приезжают люди, которым жизненно необходимо побыть наедине с собой. Энергетика этого теста удивительно воздействует на людей. Здесь отходят на дальний план душевные терзания и проблемы, на человека сходят умиротворение и спокойствие. 

Мыс Меганом, Крым

Мыс Меганом – одно из самых известных сакральных мест Крыма. Говорят, что неподготовленним к сакральным откровениям людям лучше не посещать этот мыс – его сильнейшая энергетика может нарушить внутренний баланс человека, и даже негативно повлиять на его ближайшее будущее.

Тем же, кто все же отважился приехать сюда, непременно нужно обратить внимание на азизы – места особой силы, исполняющие желания. Их здесь очень много – это и деревья, и старые гробницы, и скалы, и развалины древних святилищ.

Гора Демерджи, Крым

Мистический флер овевает и крымскую гору Демерджи. В плохую погоду местные жители стараются обходить ее стороной – ведь войдя в туман на склонах горы, человек пропадает навеки. Говорят о том, что неосторожных путников не отпускает гора, и даже о том, что их забирают некие странные существа, чьи неясные тени иногда можно разглядеть в тумане.

Зато в солнечный день здесь можно надолго зарядиться жизненной энергией и обрести ясность мыслей. Говорят, что решения, принятые на склонах Демерджи, всегда оказываются самыми верными и приносят удачу.

Озеро Светлояр, Нижегородская область

Легендарный град Китеж, ушедший под воду, чтобы скрыться от орд Батыя. Когда монголы подкатились к городу, они с удивлением увидели, что он никак не укреплен, а жители не держат в руках оружия. Орда пошла в атаку – но жители лишь молились. Внезапно из-под земли хлынули струи воды. Монголы отступили, а сам город в считанные минуты прогрузился в озеро. 

На его берегу иногда слышится колокольный звон и мелодичные голоса людей. Мелькают под водой огоньки, бежит по глади озера странная рябь. Считается, что лишь те, кто чист сердцем и душой, смогут найти дорогу в град Китеж. А пока люди приезжают на его берега, чтобы искупаться в озерной воде, которая никогда не портится – и поэтому почитается, как святая.

Читайте также

Сезон варенья

Когда-то варка варенья в конце лета была такой же незыблемой традицией, как украшение елки на Рождество или покраска яиц на Пасху. В каждом доме, от бедных крестьянских изб до царских дворцов, в сад выносилась тренога, на нее устанавливался медный таз, под ним разводился огонь – и вот уже плыл над всеми городами и селами сладкий манящий запах.

Сладкая история

Историки утверждают, что первыми некое подобие варенья научились готовить древние эллины. Первым фруктом, удостоившимся такой чести, была айва – то самое «золотое яблоко», которое Парис на свою голову присудил Афродите. Эллинские хозяйки на очень медленном огне варили плоды айвы с медом до получения вязкой, тягучей, прозрачной массы. Со временем так стали готовить и другие фрукты – яблоки, груши, сливу и так далее.

Римляне, которые вовсю присваивали эллинские ноу-хау, утащили и рецепт этого лакомства. И добавили ему изысканности: в кулинарном трактате «Апикус», написанном в начале V века нашей эры, описывается приготовление варенья из различных цитрусов, розовых лепестков, фиалок и различных ягод. Также именно римляне придумали добавлять в варенье орехи, специи и пряные травы.

На Востоке была своя кухня – там варили что-то типа густого фруктового пюре на меду с добавлением розовой воды. Из этой смеси со временем научились делать знаменитый рахат-лукум.

А варенье с сахаром впервые сварили в Персии, вскоре после того как персы, впервые в мире, научились делать сахар. Правда, их варенье было не десертом, а приправой к мясу – в него добавляли множество специй. Один из первых сохранившихся в истории рецептов – из горьких апельсинов и айвы – иранские хозяйки готовят до сих пор.

В Европу варенье привезли с Ближнего востока в XIV веке. Поначалу варенье, как, впрочем, и обычный сахар, было немыслимым, безумно дорогим и, соответственно, очень престижным деликатесом. Дабы показать, что «они могут», монархи по всей Европе начали поливать вареньем и посыпать сахаром все, вплоть до колбас и рыбы. А потом – дружно страдать диабетом, как знаменитый Генрих VIII.  

Ажиотаж начал спадать лишь после завоевания и освоения Нового Света, с колониальных плантаций в Европу повезли дешевый сахар. Тогда варенье стало тем, чем является и поныне – сладким лакомством к чаю. А от былого безумия до наших дней дошли лишь фруктовые и ягодные соусы к мясу – но уже не такие сладкие.

В России варенье начали варить в XVII столетии. И, как это водится, изобрели свой собственный способ – кандирование, тот есть варку фруктов и ягод в сахарном сиропе. Сегодня во всем мире вареньем называют именно наш, русский способ. У других народов есть свои вариации: у британцев и американцев – джем, у французов – конфитюр, у поляков – повидло.

Крошка Джем

По легенде, в начале ХVIII столетия некая Дженит Кейлер из Шотландии заметила, что шторм загнал в бухту Данди несколько испанских кораблей. Она тут же отправила мужа к испанцам на предмет товарообмена, и он вернулся с красивыми, яркими апельсинами. Но вот беда – они оказались горькими. Крошке Дженит было жаль их выбрасывать, и она сварила из них густое пюре, добавив побольше сахара, дабы перебить горечь. Блюдо понравилось всем соседкам, потом – подружкам соседок, а потом – и хозяйкам всей страны. На память от Дженит осталось название – джем. 

В наше время джемом называют густое желеобразное пюре с разваренными кусочками  плодов – в отличие от варенья, ягоды и фрукты в котором должны быть либо целыми, либо порезанными крупными ломтиками. Классических джем из горьких апельсинов -  одна из основных составляющих традиционного английского завтрака.

Для варки джема выбирают плоды с высоким содержанием пектина (яблоки, виноград, смородину, айву). Чтобы джем лучше желировался, добавляют немного недозрелых фруктов, в которых пектина еще больше. Если же хочется джема из вишни или клубники, в него придется добавить натуральный яблочный пектин.

Ягоды и фрукты несколько минут бланшируют, а затем варят в небольшом количестве воды. При этом в начале варки огонь должен быть очень сильным, а потом его надо убавить до минимума. Это – главный секрет правильного джема.

Когда плоды проварились, их засыпают сахаром или заливают сиропом, и продолжают варить на медленном огне до готовности. Правильный горячий джем должен стекать с ложки тонкой струйкой. Холодный – падать кусками.

Конфитюр в приданое

Хотя конфитюр и считается блюдом французской кухни, изобрели его в Южной Европе – в источниках XVII века встречаются упоминания о том, что венгерских и болгарских девушек не брали замуж, если они не умели готовить это лакомство.

Неведомыми путями  рецепт попал во Францию, где был доведен до совершенства. Поначалу французы варили конфитюр из яблок, слив, айвы, персиков и абрикосов. Потом повара начали добавлять в него вишневый, ежевичный и смородиновый сок – для красоты и аромата. А уж когда додумались добавлять желатин - конфитюры начали варить из любых ягод и фруктов, а иногда – и из овощей: моркови, баклажанов, огурцов и даже лука!

Конфитюр можно варить как из свежих, так и мороженных плодов, которые бланшируют, а затем проваривают в сахарном сиропе. В самом конце нужно добавить загуститель, после чего конфитюр начинаю мешать особым образом, вращая кастрюлю круговыми движениями. В готовом лакомстве плоды должны быть распределены максимально равномерно.

Что не конфитюр, то повидло

Первое повидло начали варить лет 200 назад на берегах Вислы, богатых сливовыми садами. Сливы очищали от косточек и кожуры, а затем в течение 3 суток уваривали без сахара в огромных медных котлах. Получившееся пюре раскладывали в керамические горшки и держали в печке до получения твердой корочки. В «холодной» это лакомство не портилось несколько лет.

Сегодня повидло это – уваренное до максимальной густоты фруктовое или ягодное пюре с сахаром, а при желании – и с пряностями. Главные признаки правильного повидла – большое количество сахара, однородность и густота. Некоторые виды повидла можно резать ножом.

Вот это – по-русски!

Русское варенье также имеет ряд обязательных признаков. Сироп должен быть прозрачным, играть на свету. Ягоды или кусочки крупных фруктов должны непременно сохранять свою форму и изначальный цвет. Чтобы этого добиться, нужно соблюдать несколько правил:

Идеальное варенье получается из самых спелых, но неперезрелых ягод и фруктов.
Для варенья годятся только целые, немятые плоды.
Для сиропа надо брать рафинированный сахар – не менее 65-70% от общего объема готового продукта. Иначе варенье забродит.
Сахар добавляют в воду только после того, как она закипит.
Варить варенье лучше всего в широком плоском тазу: лучше всего – медном.
Опустив фрукты или ягоды в сироп, посуду энергично раз встряхивают, чтобы плоды распределились равномерно.
Ложкой не мешают, чтобы не помять плоды.
Когда ягоды и фрукты перестали всплывать, а горячий сироп, остыв, течет с ложки тяжелой густой струйкой – варенье готово. Надо сразу снимать его с огня.
Переваренное варенье теряет аромат и цвет, становится невкусным.

По рецептам предков

Русские хозяйки, подобно гоголевской Пульхерии Ивановне, знали сотни рецептов этого лакомства. Большинство из них сегодня незаслуженно позабыто. Между тем, обычное клубничное, вишневое, абрикосовое, малиновое, яблочное – это далеко не весь выбор!

Царское варенье

Больше всего на Руси ценилось «царское варенье», для приготовления которого требовалось немало усидчивости. Ведь варили его из крыжовника, фаршированного грецким орехом.

Нужно: 1 кг крыжовника, 1,1 кг сахара, 300 граммов грецких орехов и 2 стакана воды.

Ягоды для этого варенья выбираем достаточно жесткие, едва начавшие поспевать. От них отрезаем ножницами хвостики и попки. Одну из дырочек делаем побольше – так, чтобы туда удалось засунуть кусочек орешка. Небольшой лопаточкой (можно использовать, например, новую лопаточку для маникюра из нержавеющей стали) из каждой ягоды убираем мякоть с семенами. Ягоды начиняем небольшими кусочками грецкого ореха. Учтите, что ягоды при варке немного уменьшаются в размере, поэтому орешек должен сидеть свободно.

Мякоть складываем в тазик, добавляем воду и, помешивая, варим 5 минут. Процеживаем через сито, в получившуюся массу добавляем сахар и на очень медленном огне варим сироп, постоянно его помешивая. Когда сироп закипит – опускаем в него ягоды и энергично встряхиваем тазик, чтобы они равномерно распределились. Доводим до кипения и снимаем с огня. Оставляем на 10 часов в тенечке, прикрыв марлей или сеткой, но не закрывая крышкой. Затем снова доводим до кипения и выключаем. Оставляем еще на 8 часов. Кипятим третий раз, провариваем 5 минут, раскладываем в стерильные банки и закатываем.

Любимое варенье Пушкина

Если вы не представляете себя фарширующими ягоды, а вкусного варенья из крыжовника хочется – сварите любимое варенье, которое для великого поэта варила Арина Родионовна. Пушкин любит лакомиться им в жару, запивая водой со льдом.

Нужно: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды и 60 вишневых листочков.

Для этого варенья нужно выбирать незрелый зеленый крыжовник – из спелых ягод оно не получится таким вкусным! Листья заливаем водой, кипятим и остужаем. Каждую ягоду крыжовника прокалываем в нескольких местах зубочисткой (можно при желании очистить ягодки от семян, но необязательно), заливаем крыжовник отваром листьев, ставим в прохладное место на 12 часов. Затем сливаем всю жидкость, процеживаем и варим из нее сироп с сахаром. Горячим сиропом заливаем ягоды, кипятим и варим 15 минут. За две-три минуты до готовности кладем десять – пятнадцать листиков вишни. Горячее варенье раскладываем в стерильные банки и закатываем.

Киевское сухое варенье

Русский писатель Павел Иванович Мельников-Печёрский больше прочих уважал так называемое киевское сухое варенье – о нем он упоминает в своем романе «В лесах».

Нужно: 1 кг любимых фруктов, 1 литр воды, 800 граммов сахара

Это варенье можно делать из любых ягод и некрупных фруктов. Крупные косточки (такие, как у вишни или абрикоса) удаляем. Растворяем сахар в воде и доводим до кипения. В кипящий сироп кладем ягоды или фрукты, варим 10 минут. Затем откидываем на дуршлаг и даем сиропу полностью стечь (в идеале – оставляем на ночь). Подсохшие фрукты раскладываем на противне и сушим в духовке на 35-40 градусах около 2-3 часов. Затем обваливаем в сахаре, складываем в стерильные стеклянные банки и плотно закрываем. Храним в холодильнике.

Варенье для взрослых

Кустодиевская «Купчиха за чаем» - очень сочное полотно. Помимо аппетитной героини, хочется бесконечно рассматривать богатый стол, поражающий разнообразием цветов. Здесь и самовар, и фрукты, и печенье, и сдобный кекс, и, конечно, вазочка с вишневым вареньем. Интересно, что некоторые виды вишневого варенья издавна готовили «для взрослых» - ведь именно эта ягода изумительно сочетается с алкоголем, который придает лакомству особый пряный вкус и аромат.

Нужно: 1 кг вишни, 500 граммов сахара, 75 граммов миндальных лепестков, 2 ст. ложки коньяка, 1 упаковка желатина.

Ягоды избавляем от косточек и укладываем в тазик. Сахар смешиваем с желатином, засыпаем вишни. На медленном огне доводим смесь до кипения и варим 10 минут. В горячее варенье добавляем коньяк и миндальные лепестки, аккуратно перемешиваем и раскладываем по банкам.